“廣東鮮品”精彩亮相廣州漁博會 廣東現(xiàn)代化海洋牧場成果吸睛

金秋九月，海風裹挾著豐收的氣息，漁帆滿載海味的鮮甜。9月12日，主題為“廣東鮮品 全球領鮮”的“廣東鮮品”漁博會推介會在第11屆廣州國際漁業(yè)博覽會展館內(nèi)拉開帷幕。

活動由廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心與新華社中國經(jīng)濟信息社聯(lián)合主辦，通過“聽鮮故事”“賞鮮廚藝”“品鮮滋味”三大環(huán)節(jié)，匯聚產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)代表，共同解碼廣東海產(chǎn)的“藍色密碼”。

廣州國際漁博會被譽為“水產(chǎn)行業(yè)的風向標”。本屆漁博會聯(lián)動2025廣州國際海洋牧場展覽會、廣州國際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會等三大專題展，吸引了全球20多個國家和國內(nèi)的650余家企業(yè)參展?，F(xiàn)場展區(qū)鮮活魚蝦游弋，海產(chǎn)禮盒琳瑯滿目，處處彰顯廣東海鮮的“生猛”活力。

作為全國海洋經(jīng)濟領頭羊，廣東已連續(xù)30年蟬聯(lián)海洋經(jīng)濟總量榜首，近年來更以建設“海上牧場”“藍色糧倉”為抓手，推動現(xiàn)代化海洋牧場建設取得突破性進展。2024年廣東海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達376.83萬噸，同比增長5.47%，其中海水魚產(chǎn)量占全國近半。

“廣東鮮品”是由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導，廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣中心實施建設的區(qū)域公用品牌，旨在通過品牌的建設、培育和推廣，推動廣東現(xiàn)代化海洋牧場實現(xiàn)“品牌全域聯(lián)動、資源全域協(xié)同、價值全域提升”，引領海上牧場、“藍色糧倉”高質量發(fā)展。

推介活動上，多家“廣東鮮品”授權企業(yè)全面展示了從“漁場到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈的新產(chǎn)品、新技術。其中，珠海海發(fā)藍色糧倉產(chǎn)業(yè)園發(fā)展有限公司作為現(xiàn)代化海洋牧場核心企業(yè)，其一體化管理模式為海洋經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展提供新范式；廣東海威農(nóng)業(yè)集團依托省級育種工程中心及海上養(yǎng)殖平臺，構建南美白對蝦“育繁推”研創(chuàng)體系；中農(nóng)國際農(nóng)業(yè)集團（廣東）有限公司憑借咸淡水交匯生態(tài)養(yǎng)殖技術，讓“吳陽狀元蝦”以低嘌呤、高蝦青素的特色成為行業(yè)焦點；廣東省海洋經(jīng)濟發(fā)展集團正在加速構建覆蓋“繁育、養(yǎng)殖、裝備、物流、加工、貿(mào)易”的現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈體系；南澳縣裕海海產(chǎn)有限公司以科技創(chuàng)新驅動產(chǎn)業(yè)升級，全力構建國內(nèi)領先的綠鰭馬面鲀?nèi)a(chǎn)業(yè)鏈基地。汕尾國泰海洋牧場以“生態(tài)寶庫”理念，詮釋了“藍色糧倉”的可持續(xù)發(fā)展路徑。

有好的 “鮮品”，更要有通暢的 “銷路”。除了企業(yè)代表熱情推介，采購商代表也積極響應。“我們不僅是廣東鮮品的 ‘合作伙伴’，更是連接廣東現(xiàn)代化海洋牧場與全國消費者的‘橋梁’”。現(xiàn)場，一位采購商代表表示，通過“鮮品+渠道”的組合，廣東優(yōu)質海鮮產(chǎn)品將走進更多家庭的餐桌。

粵菜大師黃誠旋在現(xiàn)場演繹了“豆醬煮馬面魚”“鹽煎金鯧魚”等特色菜品。海鮮烹飪的鮮香與展區(qū)海產(chǎn)品的咸鮮味交織，部分參會者反饋“仿佛置身于漁港”。

據(jù)介紹，下一步，“廣東鮮品”將按照“政府引導、平臺主導、社會參與”的運營模式，推動線下推介活動和直播、短視頻帶貨、網(wǎng)絡專場等線上營銷活動相結合，把“廣東鮮品”區(qū)域公用品牌建設成果不斷轉化為產(chǎn)品市場規(guī)模，讓“廣東鮮品”走向更廣闊的市場。